Bahan:
4 butir telur ayam
150 g gula pasir
250 g tepung terigu
200 ml santan kental
1/2 sdt pasta pandan
100 g kelapa kupas parut
Cara membuat: # Kocok telur dan gula hingga putih dan kental. # Masukkan tepung terigu secara bertahap bergantian dengan santan kental sambil aduk rata. # Tambahkan pasta pandan, aduk rata. # Taruh kelapa dalam cetakan putu ayu kira-kira 1/2 tinggi cetakan. # Tuangi adonan bolu hingga penuh. # Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 30 menit hingga matang. # Angkat, dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Untuk 16 buah
Resep Bolu Kukus Ayu
Komentar
Posting Komentar