Ayak: 300 g tepung terigu 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat: # Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas. # Masukkan ke dalam dandang yang sedang bergolak airnya. # Kocok telur dan gula pasir hingga kental, mengembang, dan putih. # Masukkan bergantian sebagian campuran tepung terigu dan air soda sambil aduk hingga rata. # Ambil 5 sdm adonan, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata. # Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Beri sedikit pewarna di bagian atasnya. # Kukus kembali selama 30 menit dengan api besar hingga bolu matang dan merekah. Jangan membuka tutup sebelum waktu kukusnya habis. # Angkat, dinginkan.
Untuk 20 buah
Resep Bolu Kukus
Komentar
Posting Komentar