Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 175 gram gula halus
- 200 gram tapai singkong
- 5 butir telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang 20 gram maizena
- ½ sdt baking powder
- 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
- 100 ml gram kurma,belah dua
Cara Membuat :
- Ayak tepung terigu bersama tepung maizena, dan baking powder. Sisihkan.
- Kocok margarin dan gula halus sampai lembut.
- Masukkan tapai singkong, kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan campuran tepung sambil terus dikocok perlahan.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan.Tambahkan kurma, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 22 cm yang sudah diolesi margarin.
- Panggang dengan oven bersuhu 190°C selama 20 menit.
- Turunkan suhunya menjadi 180°C, lalu panggang kembali selama 35 menit. Keluarkan dan dinginkan.
Resep Cake Tape Kurma
Komentar
Posting Komentar