Bahan: - 200 gram tepung terigu Segi Tiga Biru
- 30 gram tepung kanji
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 175 gram keju Edam parut
- 75 gram margarin, lelehkan
- 2 butir telur ayam, kocok
- 1 sendok makan air
- Minyak goreng
| | | Cara Mengolah : -
Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata. -
Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin. -
Bagi adonan menjadi 3-4 bagian. -
Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar. -
Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potong-potongvertikal, dengan lebar sekitar 7 mm - 1 cm. -
Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm. -
Panaskan minyak banyak di atas api sedang. -
Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering. -
Angkat dan tiriskan. Dinginkan. |
|
Resep Cheese Stick
Komentar
Posting Komentar