Menu Masakan Sehat Khas Betawi

 

Jika berbicara tentang kuliner, Negara Indonesia merupakan Negara yang paling banyak dan kaya akan jenis kuliner. Terlebih dengan masakan berkuah, dimana Indonesia memiliki banyak hasil rempah yang menjadi bumbu paling banyak digunakan untuk menyedapkan masakan. Masakan Indonesia memang sangat beragam, namun ada banyak diantaranya merupakan menu masakan sehat yang sangat baik untuk dikonsumsi. Makanan yang sehat adalah makanan yang berbahan dasar yang memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin, mineral, karbohidrat, protein, dan lain sebagainya yang dibutuhkan oleh tubuh. Dengan mengkonsumsi masakan yang sehat, maka kita sudah sangat peduli terhadap tubuh terutama organ-organ yang membutuhkan nutrisi.

Nah ada beberapa makanan yang merupakan menu masakan sehat yang bisa anda konsumsi dan ciptakan untuk keluarga seperti gado-gado. Gado-gado merupakan makanan khas dari suku Betawi yang berada di daerah Jakarta. Gado-gado ini merupakan makanan yang sangat menyehatkan sekali karena di dalamnya terdapat beberapa campuran bahan seperti nasi lontong, ketimun, kacang panjang, telur asin, kentang, toge, dan beberapa campuran lainnya termasuk bumbu yang terbuat dari kacang tanah. 

Dari bahan-bahan tersebut, tentunya anda sudah dapat menebak nutrisi apa saja yang terkadung di dalam masakan gado-gado yang pastinya selain menyehatkan juga dapat mengenyangkan perut. Gado-gado merupakan makanan yang serba ada, dalam satu sajiannya terdapat banyak bahan yang dicampurkan. Bagi anda yang sedang lapar mungkin akan cukup dengan satu porsi juga, karena satu porsi gado-gado terdapat banyak bahan yang mengenyangkan yaitu lontong dan kentang. Belum lagi ditambah dengan bumbu kacang yang pastinya sangat lezat untuk dinikmati bersama kerupuk.

Proses pembuatan menu masakan sehat ini sangatlah sederhana. Anda tinggal menyediakan bahannya, kemudian dipotong-potong dalam satu adonan serta dikuahkan dengan bumbu kacang. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan proses yang cukup sederhana seperti itu. Selain gado-gado, masih banyak makanan khas Indonesia lainnya yang bisa anda coba untuk membuatnya sendiri ataupun membelinya. Namun akan sangat nikmat dan puas jika makanan yang dikonsumsi adalah hasil dari kreasi sendiri.