Resep Ayam Gongso ala Masako Ayam

Istilah gongso berasal dari bahasa Jawa yang artinya tumis. Jadi, ayam gongso adalah ayam yang ditumis. Jika Anda ingin mencari variasi olahan ayam, ayam gongso ini layak untuk dipertimbangkan. Apalagi dengan tambahan Masako Ayam, maka masakan akan semakin lezat. 

Kenapa Masako Ayam Cocok dengan Ayam Gongso?

Masako Rasa Ayam adalah kaldu bubuk yang dibuat dari daging ayam berkualitas dan rempah pilihan. Kaldu satu ini mampu memberikan cita rasa seperti kaldu buatan Anda sendiri. Sangat cocok untuk semua masakan berbahan ayam, termasuk ayam gongso ini. Ada kemasan sachet ukuran 250 gram yang tentu saja lebih praktis.

Resep Ayam Gongso Super Lezat

Sudah penasaran dengan resep ayam gongso super lezat ini? Simak resepnya berikut:

Bahan Utama

Bahan utama yang harus Anda siapkan yaitu sebagai berikut:

• 12 potong ayam sesuai selera

• 2 lembar daun salam

• 2 lembar daun jeruk

• 1 batang serai yang sudah digeprek

• 1 sendok makan Masako Ayam

• 750 milliliter air

• Setengah sendok makan gula merah

Bumbu Halus

Bumbu halus yaitu bumbu yang harus Anda haluskan, berikut daftarnya:

• 3 siung bawang putih

• 6 siung bawang merah

• 8 buah cabai merah keriting

• 3 buah kemiri yang sudah disangrai

• 1 cm jahe

Bumbu Gongso

Terakhir, Anda perlu menyiapkan bumbu yang akan digongso atau diiris, berikut di antaranya:

• 4 siung bawang putih yang diiris

• 6 siung bawang merah yang diiris

• 2 buah cabai hijau, selanjutnya buang isinya dan iris menyerong

• 15 buah cabai rawit utuh

• 1 buah tomat potong sesuai selera

• 3 sendok makan saus tiram

• 5 sendok makan kecap manis

• Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat

Langkah-langkah membuat ayam gongso, yaitu:

• Tumbi bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula merah, serai, dan Masako Rasa Ayam.

• Masukkan daging ayamnya, lalu ungkep sampai empuk. Pindahkan ayam ungkep ini.

• Tumis bumbu gongso, lalu masukkan ayam yang sudah diungkep.

• Tambahkan saus tiram dan kecap manis.

• Selesai.

Itulah resep ayam gongso ala Masako Ayam yang bisa Anda coba di rumah. Kunci kelezatan ayam gongso di atas ada pada Masako yang penuh dengan cita rasa asli. Yuk, cobain sekarang juga resepnya!